一般有看到血块的都是在骨头上，据说根本的原因是鸡死的比较痛苦，放血不净正常来说不会有这样的问题，可能的原因有鸡块比较大或者说厚，摆放时与旁边的鸡块粘上了，出锅后没有来得及在保温柜中...