1香菇根300克，用手撕成丝，放到阴凉处晾上变干，这个可以长久保存的，晒得时候要铺开2干香菇丝做之前用水洗一下，沥干水分3准备其他原料半个洋葱切成丝，一片腊肉切丁待用4少许豆豉切碎...