做寿司，寿司饭是关键用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些寿司醋和饭的比例大概是16 把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软把一张紫菜放在寿司...