1、据傅源廷介绍，东来顺传统蘸料有七种调味品以二八酱即80%的芝麻酱20%的花生酱酱油为主，韭菜花豆腐乳为辅，虾油料酒少许，辣椒油根据需要添加七种调料盛碗上桌，勾兑时，先放料酒虾油...