鱼香肉丝 主料为猪肉黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜竹笋辣椒等猪肉选用三成肥七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩成菜色红润肉嫩质鲜富鱼香味其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒葱...