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因为糖尿病有个“糖”字,所以很多人会把患糖尿病的原因归结为吃多了甜的食物,甚至把一切有甜味的食物都从日常饮食中划掉。其实不吃糖是对的,无论是号称很健康的红糖、黑糖还是蜂蜜,还是白糖、各种糖浆,健康人尚且不该多吃,糖尿病人更应该严格控制。然而,也有一些健康的“甜味”食物,糖尿病人不仅可以吃,而且还非常适合吃哦!比如常见的薏仁、枸杞、石榴等,可以常喝金钱柳薏米茶、枸杞茶、玉米须茶,其中金钱柳薏米茶,金钱柳(俗称摇钱树)含的皂苷 、黄酮、多糖及多种微量元素能修复、维持、平衡受损的胰腺。薏仁利水消肿、健脾去湿,研究表明,薏苡仁油能降低血糖值和血钙值,它的水提取物能有效稀释血糖浓度。金钱柳薏仁茶双管齐下,对高血脂、高血糖、高血压有不错的调理效果,尤其适用于中老年患者。
科普:患糖尿病不都是吃糖的原因
生活中我们会发现,很多不爱吃糖甚至从不吃天使的男性也会患糖尿病,所以糖尿病和吃糖没有必然的联系。糖尿病的根本原因是营养素代谢尤其是葡萄糖代谢出了问题,是一种内分泌疾病,长期能量摄入超标、体力活动不足导致的胰岛素抵抗是糖尿病的根本原因之一。但是,因为多吃糖会增加肥胖尤其是腹型肥胖的风险,所以也会间接增加糖尿病的患病风险。即使完全不吃糖,每天大鱼大肉、白馒头白米随便吃、炒菜重口味或者经常在外就餐,又没有足够的运动消耗,也一样容易患糖尿病。
糖尿病人可以常吃的“甜味食物”
1、酸奶。
市售的酸奶通常都有甜味,一般额外添加了7%左右的糖,再加上牛奶中4.6左右的乳糖,所以市售酸奶中碳水化合物的含量一般约为11%。据测定,白米饭的升糖指数为83,白馒头是88,牛奶只有28,市售的酸奶因为蛋白质和乳酸的存在,升糖指数其实约为48,仍然属于低GI食物。但是尽量选择食品标签上碳水化合物这一栏值比较低的产品为宜,当然,无糖、低脂或者脱脂酸奶更适合糖尿病人。甚至有研究表明,在不增加总热量摄入的前提下,喝酸奶还能降低糖尿病的患病风险,这主要得益于酸奶中的乳酸菌和钙镁等成分。注意不增加总热量,不是在正常三餐不减的情况下又额外摄入。
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2、水果。
大多数水果虽然有甜味,但是水果水分多,糖分一般都在5%-15%左右,除了少数南方水果,例如香蕉、菠萝、榴莲等,但是只要控制好食用量,还没有绝对不能碰的水果。而且即使是升糖指数高的水果,例如西瓜为72,但是糖分只有7%左右,还是可以在两餐之间吃上一小瓤。对于糖尿病人来说,选择一些含糖量稍低、升糖指数也不高的莓类或者番茄就非常合适,既能补充充足的维生素C和番茄红素、花青素等抗氧化成分,预防和控制并发症,还能维持血糖的平稳,注意在两餐之间补充,不超过150克为宜,最好搭配几颗大杏仁或者一个鸡蛋白,也可以搭配一把焯烫的绿叶菜。因为食物中的膳食纤维和蛋白质都能帮助控制血糖上升速度。
3、薯类。
红薯、紫薯因为有甜味,所以很多糖尿人都不敢吃,其实大可不必。虽然红薯、紫薯的升糖指数超过了大多数薯类,但还是低于白米饭和馒头,而且它们含有丰富的钾和膳食纤维,也能延缓血糖上升速度,摄入同样热量的米饭和红薯紫薯,后者的饱腹感明显强太多,所以用薯类部分替代日常的米饭和馒头,是糖尿病人主食的极好选择。但是,也要注意控制量,是部分替代,而不是三餐之外额外吃。具体食用多少量,可以根据糖尿病人的食物替换法则,一份大米约换四分薯类(生重)。此外,淡淡甜味的蒸南瓜也非常适合糖尿病人,但是也要控制一次吃的量。
4、原味水果干、薯干。
水果干的属于高糖分食物,含糖量都在70%左右,吃起来香甜可口,有些场合甚至可以替代糖使用,但是糖尿人几乎不敢碰。其实,水果干含丰富的矿物质和抗氧化成分,由于含有丰富的膳食纤维,升糖指数也比白米饭馒头低,特别是一些含量不高的苹果干、番茄干、地瓜干、紫薯干、杏干、无花果干,即使是含糖量较高的葡萄干和大枣干,也不是完全不能食用,在两餐之间,吃2个大枣或是一小勺葡萄干作为加餐,搭配少量醋更好,也有利于平稳血糖。但是注意区分水果总之三高患者除了按时按量服药,还要控制好饮食以及调节好生活作息,可以多配合一些非药物的治疗方式,比如可常饮鹏尚阁罗布麻茶,通过清除血液及血管壁上的垃圾,从根源上改善心血管功能的绿色茶饮,再是养成良好的生活饮食习惯,低脂低盐饮食,不熬夜,不久坐,适度运动,戒烟,保持合理健康的膳食习惯。
糖尿病, 控糖是关键! 六种运动方式, 可以显著控制高血糖!
糖尿病人都知道,日常做好血糖监测和控制,非常关键!只有把血糖控制好,避免恶化,才能有效阻止各种并发症的滋生和蔓延!但是,糖尿病人,长期的西药降糖,对身体的危害甚大!据证实,糖尿病人科学锻炼、正确运动,也是控制高血糖的一个好方法!
糖尿病人运动一:运动强度要适中
在日常运动的时候,自己要控制好节奏,运动不可太剧烈,强度要始终,避免过度运动给身体造成的不适症状!
糖尿病人运动二:运动每天要坚持
运动,不要是一时兴起,更要坚持每天运动!坚持运动,需要消耗能量,既可减轻体重,又可加强糖的利用,从而减少血中葡萄糖的蓄积,达到降糖的目的。
糖尿病人运动三:运动适合在餐后
什么时候运动更科学呢?最好的运动时间,是餐后半个小时以后!餐前锻炼身体有可能引起血糖波动,既会因延迟进餐造成血糖过低,又可因没有服药使血糖过高。
糖尿病人运动四:运动适合在户外
很多人会受到季节的影响,懒得在户外运动,其实这并不好!运动的目的,是进行“氧分吸纳”,这才是最好的运动方式!
糖尿病人运动五:心脑病变忌运动
在运动的过程中,无疑会小消耗体力,稍有不当可能会造成血压升高以及脑血管意外、心肌梗死及下肢坏死等情况的发生。所以,有心脑血管问题的糖尿病人,一定要避免运动!
糖尿病人运动六:肾脏病变忌运动
如果发现糖尿病人有肾脏病变问题时,也要避免运动!运动过量会加大肾脏的血流量,增加尿蛋白的排出量,使糖尿病肾病加重。
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