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相信在每个人的记忆中,都有一个无法替代的钵仔糕。
电影《新不了情》里那句台词:“给我一个白色,给他一个咖啡色。”
小编记忆犹新。
与心爱的人分享最爱的钵仔糕,亦是表达爱意的另外一种方式。
在港剧里你一定见过钵仔糕的身影。
白色的糕体里面充满着红豆,光是看就给人无限的幸福感。
但因老式钵仔糕做工繁杂,现在许多人已经转投去做水晶钵仔糕了。
而在广州光明广场后面,小编找到了一家钵仔糕中的爱马仕,
最重要的是,这家有卖老!式!钵!仔!糕!
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“步步糕升”藏匿在一条小巷中,不仔细找怕是你不会轻易发现。
清晨穿过小巷,看到不远处一大条长龙,
那么恭喜你,你找到了!
才是早上十点左右,门口已经排起了长龙,可见其火爆程度!
阿姨为了不打扰其他店铺做生意,会让排队的人自行分成几条队伍。
前面有几个学生妹跟阿姨聊了几句家常,
看来是“步步糕升”的忠实拥趸。
店名咋听之下有点老土,像是奶奶辈才会取的名字。
但不说你不知道,里面钵仔糕的品种多达19种,
既有传统味道亦有创新口味,让人应接不暇。
选择困难症的宝宝表示不知所措哈哈。
▲步步糕升菜单
朱古力星人小编要了一个好时朱古力味道的,
里面是真的有朱古力粒哦,无花无假!
醇厚的巧克力糕体搭配朱古力粒和稍微融化的巧克力,
就像朱古力心太软一样,口感十足!
车打芝士味也是小编推荐之一!
芝士陷的味道不会特别抢,淡淡的,搭配糯糯的糕体,
让人忍不住一口接一口地吃。
如果你是大胃王星人,小编推荐你试一下椰汁大碗糕!
体积超大的它在步步糕升的所有钵仔糕里可算是大哥大了,
连高颜值的朱古力味也要叫它一声“大佬”。
在炎热的夏天,
来一个椰汁大碗糕,暗黄的椰汁糕加上软糯的红豆
清爽香甜,一个顶饱!
软妹子可以和男朋友一起share,你一口我一口,
简直就是居家旅行,谈情说爱的必备佳品。
老板娘是地道的台山人,
店内的阿姨也非常热情为人nice,
会耐心地为选择困难症的你们介绍每一个口味。
特别提到一点,步步糕升的钵仔糕都是有“肚脐眼”的。
有“肚脐眼”到底有什么值得说的?
皆因用料新鲜,蒸煮软熟才会有这样的效果,
会吃的人都会特别去挑有“肚脐眼”的钵仔糕哦!
不知道你是否也对钵仔糕有一种特殊的情感,
如果有,不妨来试一下,顺便怀念儿时的味道~
步步糕升钵仔糕
地址:广州市越秀区大南路仙湖街38号后座
电话:13535117108
相同的人终究相遇,
有个地方,只有爱吃钵仔糕的我们知道。
怪叔美食店
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▲怪叔美食店
讲起怪叔美食店大家可能不知道,
但海珠南的“阿婆钵仔糕”你们一定听过。
阿婆钵仔糕搬去淘金市场对面的燕塘牛奶里,
也改名为“怪叔美食店”。
说起这家店,第一句话肯定是“大件夹抵食”!
看着蒸炉里面的钵仔糕,瞬间惊呆。
你没看错,这不是电视剧里的道具,实打实用瓷碗盛装的钵仔糕,
这么大个只要1.5元,良心到想哭。
阿婆做钵仔糕时,你可以全程围观,
如此做法全出自于对自家产品的信心。
纯天然的黏米浆和澄面加上实在的用料,软糯的口感让人齿颊难忘。
原味钵仔糕
椰汁钵仔糕
黑芝麻钵仔糕
怪叔美食店
地址:广州市越秀区淘金北街正平一街2号首层自编4号
电话:13922285551
元氏钵仔糕
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▲元氏十月份菜单
这是一家紧跟潮流颜值又高的钵仔糕店,
事关你想要吃,还必须在微信上提前预订!
粉嫩的包装盒让人看到心情都好起来~
元氏的钵仔糕更加偏向于现在流行的水晶钵仔糕,
但胜在口味奇趣,而且每个月都更新菜单,
所以一直受到很多顾客的欢迎~
朱古力钵仔糕
红糖红豆糕
元氏钵仔糕
地址:广州市越秀区惠福东路395号
电话:15099981138
肥糕钵仔糕
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▲肥糕钵仔糕菜单
肥糕钵仔糕文德店专做钵仔糕,主要是网上预定,
再选择到店自取或者送货上门。
他们家的包装也是美美哒~
每天都有特定的口味提供,如牛奶榴莲、桂花、阿华田……
各种新式口味层出不穷,绝对刷爆你的味蕾!
小编提醒哦,想要吃的话一定要提前预定!
牛奶榴莲钵仔糕
料特别足,中间的榴莲多到可以塞满整个口腔。
牛奶搭配榴莲的味道也是没谁了~
果真让人“榴莲忘返”,喜欢榴莲的你一定要来试一下!
肥糕钵仔糕
地址:广州市越秀区文德路72号东方文德广场
电话:18520159062
最简单的食物往往能引起大家的共鸣。
钵仔糕总给人一种很安定的感觉,小巧而朴实,平价又美味。
拿着竹签吃着最简单的钵仔糕,都能让自己满足好久。
你有多久没吃过钵仔糕了?
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