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绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中。

2016年已经洗手了，是个不错的主播，经典，永垂不朽，你值得拥有。

小辣椒怎么腌制 1辣椒洗净，烧开水，把辣椒放进去烫一会捞出，放凉备用2锅内加少许油，加花椒，香叶，桂皮炒香，加味极鲜，醋适量加冰糖三粒熬开，凉着备用，凉过的辣椒加蒜瓣姜拌匀3找干净的坛子，擦净，把。

C等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用 2冷冻辣椒 制作工艺1清洗辣椒把烂掉的辣椒丢掉，它们无法很好地存放在冷冻冰箱 2将整条小辣椒放入冰箱冷冻如果你想将整条小辣椒放入冰箱冷冻，可以直接把它们放入冷冻。

一辣椒直接腌制法 大家如果工作忙可以直接腌制一些原汁原味的辣椒，方法简单，就是把锅中放入清水，然后加入适量的花椒和大料与食用盐，烧开制成料水，晾凉以后把购买回来的辣椒直接浸泡在里面就可以，腌制十来天来后就能。

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注本人喜欢原味的东西，所以不放夺味的大蒜，腌辣椒炒肉或做酸辣鱼时候需要大蒜可以自行放也不迟4半小时后把切好的辣椒姜片和在一块然后放入盐白酒搅匀注白酒先倒入坛子，把坛子内部全打湿然后倒在辣椒。

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辣椒的价格应该在十元左右，因为有亩产量和人工决定这价格呢。

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