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泥鳅买来洗净沥水，锅内放油烧热下葱炒香捞出，下姜，蒜爆香，下泥鳅煎至一面变色后翻面煎另一面，下黄酒，少量醋，老抽，盐，糖适量炒匀，放入跟泥鳅持平的水大火烧开转小火炖，炖至水差不多的时候下少量甜椒大火烧。

绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中。

第一印象虽然是家环境简陋的店，做的都是街坊生意店主是姐弟二人，姐姐下面条，弟弟给佐料热干面特色很实在的一家面馆，芝麻酱是自己磨的，芝麻也是专门店订制的分量特别足面条很特别劲道！粗粗的！最值得推荐的是它家的辣椒油。

2016年已经洗手了，是个不错的主播，经典，永垂不朽，你值得拥有。

做法步骤1食材土豆粉平菇豆腐豆瓣酱油菜等2平菇洗净掰成小朵油菜洗净掰开，豆腐切块葱切葱花，姜切片3中放底油，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱4豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽5加入。

我的办法 1用胡萝卜和筒子骨熬汤晾凉备用，可加些味精提鲜，记得小孩子和孕妇不适合吃味精 2洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡热油中密封备用也可以把这些末放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中，不要爆。

牛忠喜烧饼松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味罗锅肉肉质酱红，色泽鲜艳，味道鲜美，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂新乡烧鸡清洁卫生，色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。

稠辣香，扬名中外许昌糊辣汤肉烂而汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的这是当地人喜爱的一道早餐食品，清晨的早餐摊点上总也少不了胡辣汤。

做成的肉丸子味道很美味，将肉丸子和汤一起放进碗里，和着米饭一起吃真的是很美味啊，而豌豆尖融合了肉汤的味道，同样很好吃炖排骨也是很好吃的一道菜，我妈妈每次弄排骨的时候都会把排骨用辣椒，生姜等调料和在一起。

6057凉皮黄冈小十字 川菜乃全国第一大菜系，吃就吃他个正宗原味过瘾啊！ 1李氏酒家豫北宾馆旁，连锁姐弟俩土豆粉 健康路开元超市旁边胡同里的鸡蛋煎饼，不过只是早上才卖 河师大市场前段的吃光鸡蛋面 河师大市场中段。