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先泡,等泡出咸味在做菜也可以蒸 咸鱼茄子煲 材料咸鱼二两,切粒茄子二条,去皮,滚刀切块或切长条蒜末姜片适量豆豉数粒切碎做法1茄子在七成热的油中过油图省事节俭可选择热锅不放油煸干茄子。
咸鱼最原味的吃法1蒸咸鱼切块厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少,洗净装盘生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面其他食用油也可以,以花生油味道最佳,水开后上锅蒸810分钟就行了2煎咸。
鱿鱼干和墨鱼干等肉质较硬的鱼类用温水多浸泡一会,带肉质松软后再用 一咸鱼最原味的吃法 1蒸咸鱼切块厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少,洗净装盘生姜切成丝,葱花,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面其他食用油也可以,以。
1蒸 咸鱼切块厚度小指头粗细想吃吃多少切多少洗净装盘,生姜切成丝撒在咸鱼上再淋点花生油在上面其他食用油也可以以花生油味道最佳水开后上锅蒸810分钟就行了。
用料 咸鱼 若干 青椒 两个切块 红辣椒 若干 姜片 若干 蒜子 若干 生抽 适量 老抽 适量 红烧咸鱼的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 因为咸鱼比较咸,我做到额时候是用温水先泡一下,不然太咸了,泡好沥干水分,锅里下。
咸鱼茄子煲 材料咸鱼二两,切粒茄子二条,去皮,滚刀切块或切长条蒜末姜片适量豆豉数粒切碎 做法 1茄子在七成热的油中过油图省事节俭可选择热锅不放油煸干茄子,主要是先控干茄子中多余的水分。
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