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绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中。

要是喜欢辣口味的话应该会非常喜欢这款辣椒仔牌的辣椒汁，真是我的最爱，不管是配米饭，还是做饭在里面加入这款辣椒汁吃的都非常过瘾，而且天猫国际的这款辣椒汁还可以开胃，非常适合我这种喜欢吃辣的人。

看个人喜好蒜蓉辣椒酱的制作方法是将辣椒蒜瓣打碎，锅中加油，将辣椒放入锅中熬至变软，再放入蒜蓉盐糖和料酒拌匀后，放凉，密封保存即可原味辣椒酱做法1调味料A混合成盐水备用2腌渍辣椒与作法1调好的。

辣椒不辣减轻辣度方法1青辣椒洗干净表皮，在一边开一刀取出辣椒仔注意一定要将辣椒仔清除干净，包括白色那条膜清理干净后整个青椒不能留一点白色哈2用洗菜盘装适量水，往水里放一勺盐，搅拌至盐完全融化。