做剁椒之前，食材可是要准备好的，红辣椒需要2斤，红尖椒需要100克，盐适量即可，食材准备就绪，就可以开始制作剁椒了第一步先挑选出质量不好的辣椒，以免影响剁椒的口感，制作剁椒，红辣椒...