1、不过，对比起中国其它菜系，广州菜较少用浓重辛辣的调味料，以保持食物的原汁原味，总的感觉就是生猛鲜活，清淡适口广州菜取料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花缭乱天上飞的地下爬的水中游...