1阳澄湖大闸蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚 2蒸锅加水，放4片生姜在内，再将阳澄湖大闸蟹放置在蒸架上 3大火蒸15分钟，关火后焖1分钟 4在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入...