有说“秋风起，蟹脚痒菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”据说，蟹，自古就有“四味”之说“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝“...