做法step1四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片step2热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色step3白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐，起锅小诀窍这道菜最大的特点，是保...