脾胃虚寒者也不宜吃太多4口蘑 味道较清淡，煲汤最好味道甜的茶树菇杏鲍菇袖珍菇等最适合炒制5猴头菇 宜用高温旺火烧煮但总的来说，菌类最好还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味...