1、广州的特色菜和名点如下 \x0d\x0a1白切鸡 \x0d\x0a白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点做法是用1公斤以下的...