1、绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中；第五道菜的话真的是很多人都愿意吃了，就是尖椒土豆丝，嗯，有没有人是这样的...