把辣椒洗净晾干，摘去种子然后撒上盐，一小时后把姜和蒜切成片投入把酱油烧开，投入红糖，味精，白酒，冷却后倒入辣椒内食油烧开后倒入辣椒内，勤翻，24小时即可食用；花紫色，偶尔白色，通常...