材料咸鱼姜花生油细砂糖蒸鱼淡甜豉油各种咸鱼材料都可，姜有辛香可辟腥增香，少许糖可调和咸腥味，不喜也可不用做法1咸鱼切块，清水浸一两小时，将咸度降到适口，沥干水生姜切细丝2咸鱼块。...