1 鸡脯肉洗净，用坡刀片成薄片，再用精盐料酒味精和蛋白浆拌匀上浆嫩黄瓜纵剖成两半，斜刀切片，用少许精盐腌渍一下，沥尽汁水松花蛋治净，切成小丁榨菜剁成细粒红尖椒香菜分别剁成细末2 将...