1、1鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝2锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出花椒生姜料酒都是用来去腥的如果有，可以放一两个3泡好...