1、1猪里脊肉，切大坡刀片，为保持原味，不放淀粉葱切大斜片，只取葱白2腌肉5分钟一汤匙生抽一汤匙料酒蒜末姜末也可适当放一点老抽提色抓匀即可3锅一定烧的很热，直到冒大烟，放入油，再将...