将用来腌制辣椒的盆罐清洗干净并凉干再准备少许冰糖和盐待以上主料和辅都凉干水分后一起装入凉干水份的盆内用力将盆摇晃多次，以便将盆内材料充分混合然后将充分混合好的材料倒入用来腌制的大罐...