小麦粉富含蛋白质脂肪碳水化合物钙磷镁钾，此外还含有B族维生素维生素E油酸亚油酸等其碳水化合物以淀粉的形式存在，消化率高小麦粉性凉味甘本草纲目载小麦“止虚汗”，具有养心安神消肿；所以...