香港菜系以粤菜为主，讲究清而不淡，油而不腻青菜喜白灼，鱼喜清蒸，以还原其清鲜嫩的原味为重点香港还有一种无差别受到各年龄层各国籍人士喜爱的食物，就是各色烧味明炉乳猪挂炉烧鸭白切鸡烧鹅...