将焯好水油麦菜放网筛内拿手挤压，沥净化水份3锅中烧2小勺油，放进五花肉片文火爆锅煸至小肉熟时，放进蒜头，姜片再次爆锅至肉粉色转浅黄色4放进干虾炒香，添加红油豆瓣酱炒成辣椒油添加豆腐...