绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中；准备材料嫩姜 200克小黄花 50克小辣椒 200克焖豆角 40克酱油 15...