有的菜是很重，盘子重，很大一盆，还有就是上汤比较容易撒，做宴会是蛮累的，但是习惯套路就好，不过你是男的应该是负责传菜，不会去看桌， 主要是多看 多听 多学习别人怎么弄的，比如什么菜...