1、主要的特点以两低一高为主，即低热量低脂肪高纤维而在烹饪制作过程中简单，没有我国人民喜欢的油炸油煎爆炒等工艺通过生吃蒸绰烤等方式来此食物的原汁原味和营养成分，也相应地减少了脂肪的...