因为松子本身是一种油脂不较大的食品，巴西松子经过炒制会有一部分油脂渗透到壳的外面接触空气，这样外面的油脂会有味儿，但是里面的仁还没有变质，所以会有这种状况如果楼主你不是特别专业的话...