云南有，涮涮辣是引进的地方种，福建，江苏都有，可惜没原种的劲。冷水洗干净把水滤干，辣椒表面没水即可放盐10斤辣椒一包酒10斤辣椒7两左右泡大概1520天即可 避免太阳晒避免...