主料咸鲅鱼，萝卜干配料葱姜，干辣椒调料一品鲜酱油，料酒，花椒油，八角一瓣，花椒粒适量做法把咸鲅鱼入清水中进行浸泡，中间换几遍水，最好是可以浸泡一夜，直至鲅鱼回软萝卜干也浸泡至回软膨...