绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中。1首先准备一块猪棒骨剁成小块这一步一般都是卖家给剁好了把葱白切成小段...