1、把干红辣椒用剪刀剪成小块儿，锅里把豆油或荤油主要是猪油烧热了，将红辣椒块儿倒进锅里，翻炒几下，放入葱花姜末，最后将一大碗酱全部倒入锅里，小火烧开后，又辣又咸又香的辣椒酱就出锅了...