1、绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中。2、第一步 黄瓜切长条，备好蒜蓉第二步 加入黄瓜条翻炒第三步 最...