1鸡剁块，下锅不需加油炒干水分 2锅里烧油可多点，油开后放豆瓣辣椒花椒姜，炒一下，倒入鸡块辣椒炒，加盐 3炒香后加入水煮，放入胡椒大料茴香葱鸡精，开后即可涮啦！ 4碟子香菜切细末，...