2将买来的小辣椒去把，清除病虫霉烂果及枝叶等杂质后洗净，将洗净的辣椒风干3在辣椒果基部用竹签扎几个小孔，23个孔为宜，穿透椒肉隔膜，以促使食盐进入扎孔还可防产品软烂4用水将100克...