1、分别是炒爆熘炸烹煎贴烧焖炖蒸汆煮烩炝拌腌烤卤冻拔丝蜜汁熏卷滑焗1炒是最基本的烹饪技法其原料一般是片，丝，丁，条，块，炒时要用旺火，要热锅。2、3圆珠笔油渍首先要看看衣服...