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火焰醉鹅属于广东顺德菜系，从火焰鱼演变而来，属于创新菜式，醉鹅的亮点在于现场烹饪，纯透明的烹饪方式可以让你看到制作醉鹅的全过程。
火焰醉鹅属于广东顺德菜系，从火焰鱼演变而来，属于创新菜式，醉鹅的亮点在于现场烹饪，纯透明的烹饪方式可以让你看到制作醉鹅的全过程。
刚刚登陆咸宁的自然醉鹅，他们家做的就是正宗的广式菜系！咸宁唯一一家烧鹅专营店，为咸宁人带来地道的广州味！
回馈新老客户
5月26日-6月1日
一重礼
展开全文
凡进店点醉鹅、醉鸡 4人同行享受8.8折
8人同行享受7.8折
（ 另每桌赠送咸鸭蛋、粽子一份）
10人以上同行享受6.8折
带小朋友赠送主食一份
（奶油馒头、地瓜元、南瓜饼三选一）
二重礼
老规矩，把本条微信告诉你的朋友，
并获得69个zan
免费兑换（原价69元的果木烧鸡）一只
（因做工复杂、需提前预约、仅限堂食）
产品实拍↑
三重礼
啤酒买一送一
（烟酒不打折）
注：活动结束后进店消费点主菜送（鹅杂汤）一份
自然醉鹅的所有鹅肉都是来自农家的纯放养靓鹅，肉质更紧实有弹性，质地细腻，口味鲜美，吃过返寻味！
大醉鹅，用古法酿制的米酒烹制，将米酒和火焰巧妙运用到，利用秘制的调料腌制成非常有特色的铁锅炖菜。火焰能够将米酒的香气逼入鹅肉，不仅祛腥减腻，还留下了米酒的清香。
加了秘制酱汁的鹅肉，倒上一碗姜葱蒜、油，然后一起翻炒。翻炒好的鹅肉闻起来已经很香了，但这只是刚开始，这时候师傅开始倒入米酒，酒香顿时四溢开来。
加入广西农家酿的红米酒后
稍等片刻神奇的事情发生了
它！在！燃！烧！
腾空而出的酒精燃起了漂亮的火焰
熊熊的火焰在锅中飞舞
不过一个瞬间整个锅就都被火焰笼罩起来
一开盖，浓郁的鹅香就扑鼻而来，
鹅肉完全入味，酱汁渗透其中，
忍不住立刻吃上几口！酱汁拌饭一流啊！
▲吃到口的鹅肉满口香嫩，一点都不腻！
除醉鹅之外
他家的“招牌醉鸡”也是一绝
除了醉鹅，也可以尝尝他们家的醉鸡
现炒现吃让你体验一把原汁原味
加秘制的酱料，炒一炒
吃起来不会肥腻，皮薄肉厚，相当正！
好香好香！无可抗拒！
加入秘制土米酒，盖锅
直到冒烟就可以点火了！
（小心，高能！不是专业人员不要乱试）
当鹅肉、鸡肉吃的差不多时，
就可以加高汤来涮配菜啦，
还有鹅肝、鹅肾、鹅肠、鹅血，
一边煮一边吃，再加点腐竹、蔬菜...
包你吃到撑腰，饱到扶墙啊！
果木烧鸡
为什么叫果木烧鸡呢？
因为它是用荔枝树烧成的
整只鸡看起来酥嫩自带甜香，，
闪烁纯正的鸡油，入火炉烤制到皮脆肉香。
其味道绝不单单是香，嫩，
烧鸡的精华就是它那澄亮澄亮的皮，
酥酥的鸡皮正好把多余的油脂全都烤掉。
鸡皮像纸一样薄，
脂肪经过高温柴火烧过后已经不见了，
剩下的就是嫩滑甘香的鸡肉，滋味根本停不下来
烧鸡肉质鲜嫩结实，鸡皮微焦咸香。
它有两种吃法：一种是广式酸梅酱，另一种则是秘制辣椒粉，
蘸酱的烧鸡，味道则妙不可言，
这也是果木烧鸡和普通烧鸡的区别。
广式烤鹅
一只合格的烧鹅必须具备什么品质呢
吃起来皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻
外表色泽饱满，金红流油，perfect！
整个鹅肉皮脆肉嫩汁多味美，好吃到咬舌头！
每一只的表皮烤得金黄酥脆，闪烁纯正的鸭油
路过的人都被这一排妖艳贱货给迷得挪不动脚
每只端上桌的烧鸭，工序一样考究
都必须经过1-2小时的腌制，24小时的吹风
才能得到一只面泛油光、色泽诱人的烤鸭
每一块都相当入味，软嫩多汁
最赞的是脆皮之下那层薄薄的脂肪
经过炭火的烘干，脂肪已经化成油花渗进肉里
留下干干脆脆的表皮，一口下去汁水四溅
油而不腻，越嚼越香~
配上老板亲调的酸梅汁和卤汁
这味道绝了，酸甜清爽的酸梅汁一定要试
沾一些吃起来清爽不油腻，很经典的味道
本次活动还准备了正宗的农村乡猪肉
正宗农村乡猪肉
未喂食饲料、专吃熟食，
没有用添加剂和配合饲料的猪肉质鲜美，
被民间称为“土猪肉”
有1百多斤，抢购不及时，就要等相当长的一段时间。
欢迎前来品尝！
环 境
这家餐厅很特别，整个装修风格都是用楠竹制成。有句话说得好：“宁可食无肉，不可居无竹”。
厚重的桌椅加上墙面的装饰，给整个餐厅带来了浓厚的乡土元素，在灯光的演绎下，整体风格更具原生态、自然感和艺术感，让生活在这样喧嚣城市的人们亲临大自然竹林风光。
似乎置身于一片郁郁葱葱的竹林，在竹林吃饭，绝对是一种复古而清新的感觉多间包房，独立幽静的环境更适合聚餐。本店上下4楼，可承接大小包席，同学聚会。
重点！
重点！！
重点！！！
餐厅里辟出一边区域作为儿童玩乐区，小朋友们尽管在里面撒欢，这让带孩子过来就餐的父母可以解放双手，坐在旁边聚会聊天或者静静享受美食。简直太人型化了!
【商家店名】自然醉鹅
【联系电话】0715-8906688/15629922828
【营业时间】11：00-14：00 17：00-21：30
【商家地址】咸宁市咸安区锦龙路与泉源路交叉路口
【商家店名】自然醉鹅
【联系电话】0715-8906688/15629922828
【营业时间】11：00-14：00 17：00-21：30
【商家地址】咸宁市咸安区锦龙路与泉源路交叉路口
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