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做的时候多放点其它的材料可以遮盖丝瓜原味丝瓜竹荪汤 原料竹荪丝瓜香菜 做法1竹荪用温水泡好,用水洗净2丝瓜洗净去皮,切成片,香菜切段3坐锅点火,放入清水,水开后倒入竹荪丝瓜片盐胡椒粉;原味粉丝汤的配料 鸡肉高汤 材料老母鸡1只至少超过3000克姜1块水52碗熬4小时所得汤汁约33碗作法老母鸡切小块,放入滚水中氽烫3分钟,捞起并洗净,放入汤锅内,加入姜片与水,用小火熬煮即可蔬菜高汤。
螺蛳粉那股浓郁的味道,其实来自腌制酸笋没有酸笋,螺蛳粉就没了灵魂赋予螺蛳粉个性的酸笋,而酸笋是发酵食品,发酵过程产生有鲜味的氨基酸使食物变得鲜美可口,而食臭又是写在人类基因里的味觉记忆虽然闻起来臭,但;螺蛳粉本身就是三鲜螺蛳粉,所谓的原味螺蛳粉不过是为了降低成本不放三鲜而已。
元丝内 就是“好可爱啊~”的意思。
丝瓜鸡蛋粉丝汤 所需食材丝瓜鸡蛋绿豆粉丝生姜小葱盐胡椒粉食用油 制作步骤第一步食材改刀处理,丝瓜刨皮切滚刀块生姜切姜米小葱切葱花,鸡蛋磕入碗中,绿豆粉丝用冷水提前泡发备用第二步。
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