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最好把镜头放高点，从上照下来，显得脸小眼睛大。

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我的办法 1用胡萝卜和筒子骨熬汤晾凉备用，可加些味精提鲜，记得小孩子和孕妇不适合吃味精 2洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡热油中密封备用也可以把这些末放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中，不要爆。

葱洗净切段3往锅内倒油，烧热，放入姜片爆香，加入牛蛙炒匀，再加入大蒜胡椒粉水味精，用大火煮开，转小火加盖焖煮25 分钟，撒上葱即可注意 肉质细嫩，味道鲜美如果喜欢吃辣的，可以多放点干辣椒。