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两室一厅
外地人俗称的“苍蝇小馆”
也就是南昌人口中的“两室一厅”
这些店没有花哨的名字
有些用街道命名，或者干脆就用姓氏冠名
环境并不高大上，营业时间可能也很随意
但他们用独有的味道
吸引了一批又一批的南昌人
那些被时代的洪流所冲洗的
裹挟着不断向前进的老店
有多少依然在我们日复一日的生活里？
跟我一起去挖掘吧
本篇目录
✿ 第1家-第11家：适合留恋老味道的你
✿ 第12家-第20家：适合喜爱新派口味的你
如果两种你都爱
展开全文
不妨从头看到尾~
1
铁头烧菜馆
【每桌必点】招牌小甲鱼、小黄鱼
招牌小甲鱼
日卖300份，甲鱼上桌，光闻气味就辣得口水潺潺！甲鱼被斩成大块烧制，每一块都被裹上了浓浓的汤汁，口感鲜美滑嫩，容不得你细细品味，舌尖马上就被辣味麻痹了，辣的嗦嗦叫，直冒汗，很是下饭！！！
小黄鱼
腌制晒干过后的小黄鱼，加入青红辣椒炒制收汁，咸香入味，看似辣意满满，但是相对甲鱼来说，是不怎么辣的哦~
地址：新建区礼步湖大道与立新路交叉口，龙珠段建行旁
电话：13767166675
人均：50元
2
佳佳麻辣烧菜馆
【每桌必点】秘制翅中、鸡脚
秘制翅中
重口味的最爱，吃辣星人必推荐的一家老店。微辣、中辣、特辣任你选！进店必点的鸡翅，口感极佳，肉质非常嫩，边吃边流泪说的就是他家的鸡翅，你想尝试吗？
鸡脚
鸡脚非常入味，辣的过瘾，属于入口即化的那种，而且分量超足，搭配浓稠的汁水，超级开胃！
地址：蓼洲街中段48号（农工商超市后面，孺子路益丰大药房旁往里200米）
电话：13479162693
人均：40元
3
毛毛饭店
【每桌必点】猪腰、红烧牛蛙
猪腰
在八一桥头开了27年，对很多南昌人来说是神奇的存在，就是这样一家曾经隐匿在居民房里的店，几度搬址，老客却从未间断。猪腰切成薄薄的一边，搭配泡椒，口味酸酸辣辣，简直绝杀。
红烧牛蛙
牛蛙肉质鲜嫩，口味香浓。想吃开胃菜的时候，一下就想到了它，配上红绿辣椒，味道香辣爽口，好吃到词穷。
地址：昌北濠江路凤凰小区B1栋
电话：0791-83851085
人均：50元
4
羊子两室一厅
【每桌必点】油浸鱼、螃蟹脚
油浸鱼
地道南昌口味的苍蝇馆子，每到饭点总是爆满，餐桌都摆到门口了。这家油浸鱼的浇汁料里是满满的萝卜干和辣椒，完全盖住了鱼，鱼肉鲜嫩入味，基本是桌桌必点菜。喜欢地道南昌咸辣口味的童鞋可以去试试。
螃蟹脚
螃蟹脚剁的比较碎，很好咬。蟹脚肉质鲜嫩，汤汁里有酒糟、大蒜、生姜，葱等，香味十足，吃的时候一定要连肉蘸着汤汁一起吃，绝对辣的够劲！
地址：羊子街鸭子塘巷2号
电话：13970033080
人均：60元
5
老万蚌壳
【每桌必点】蚌壳、凉拌西红柿
蚌壳
蚌壳清洗的很干净，没有泥沙，每个壳子里都有肉。一入口，舌尖上的味蕾瞬间绽放：浓郁鲜美又带着辛辣的汤汁包裹着蚌壳肉，滑软香艳；汤汁和肉一起被吮进嘴里，鲜辣爽嫩，唇齿留香过瘾极了！
凉拌西红柿
老板极力推荐的一道凉菜，来客必点，看似普通，却是陪伴不少南昌人长大的味道。新鲜香甜的番茄，吃进嘴里十分爽口。
地址：上海南路橡胶厂内城东学校旁
电话：0791-88315196
人均：26元
6
好味坊
【每桌必点】啤酒鸭、臭鳜鱼
啤酒鸭
老鸭烧的很烂，与啤酒炖煮在一起，加以多种佐料，十分入味。鸭肉经过啤酒的浸润更加鲜嫩多汁，而啤酒与鸭汤的融合则使其清香四溢。
臭鳜鱼
腌制的鱼肉紧实鲜美但又不会觉得咸，臭味道融合恰如其分，肉质细嫩入味，吃起来完全不用担心“臭”这个问题。
渊明路店：西湖路28号
电话：0791-86777890
绳金塔店：抚河中路8号
电话：0791-86407890
人均：50元
7
开味馆
【每桌必点】粉蒸肉、甲鱼烧田鸡
粉蒸肉
肉非常多，肥而不腻，清香酥软，讨厌肥腻的人往往也会吃得津津有味，粉和肉相互调和，层次感非常丰富。
甲鱼烧田鸡
甲鱼被切成小块，裙边厚实入味，糯粑肉软，吃进嘴里，仿佛比舌头本身还细嫩，呲溜一下就滑进喉咙，田鸡肉十分软嫩，两者味道交织在一起，相当美味，往米饭上浇几勺，味道相当却杀！
地址：豫章后街116号(蛤蟆街)
电话：0791-86827979
人均：45元
另南昌有多家分店
8
小邓土菜馆
【每桌必点】水煮活鱼、蒜茸基围虾
水煮活鱼
他家卖的都是农家新鲜的土菜，摆在店内点菜台上，任顾客挑选，水煮鱼是当天新鲜宰杀，片成超薄的一片，猛火秘制而成，吃进嘴里鲜嫩爽滑。
蒜蓉基围虾
蒜蓉基围虾色泽红亮，蒜香浓郁，虾先炸过之后，再进行处理，保留了虾肉紧实的口感，Q弹清香。
地址：新溪桥北二路
电话：18970983221
人均：44元
9
菜热饭香
【每桌必点】秘制鸡脚、红糖糍粑
秘制鸡脚
上座率特别高的一道菜，酱料裹着鸡脚，色泽明亮，烧得通红，入口软烂，吃起来很香，不愧为网红菜。另外鸡脚去了指甲，很贴心~
红糖糍粑
摆盘很不错，糍粑切的很小一块，底下用一片粽叶垫着，上面洒了芝麻，外面裹着细细的红糖，入口软软糯糯的，还带有芝麻的香味，热的时候口感更佳呢。
地址：红谷滩丰和中大道陶家村邮政斜对面(江汇宾馆后面)
电话：0791-83809707
人均：48元
10
山村饭庄
【每桌必点】臭鳜鱼、香辣脆肠
臭鳜鱼
15年地道赣菜老店，臭鳜鱼用臭豆腐腌制，味道融合恰如其分，肉质细嫩入味吃起来完全不用担心“臭”这个问题。还有麻香花甲，浓浓酱香味，麻麻辣辣肉质饱满，让人一吃就停不下來。
香辣脆肠
爱辣人士绝对不能错过的一道菜，里面铺满小米椒，红红一大片超级有食欲，肠子又鲜又脆，夹杂着辣椒末送进嘴里，一个字，爽！
地址：灌婴中路东干货商贸中心a栋（南昌森林公安局对面）
电话：0791-86805799
人均：48元
11
小东方
【每桌必点】啤酒鸭、柚子皮
啤酒鸭
南昌老字号，算是进阶版的两室一厅，环境也比较好。不管是外地伙伴还是南昌本地人，啤酒鸭一定是每桌必点，肉质细嫩，还夹杂着淡淡的啤酒香气。
柚子皮
柚子皮好像是每个两室一厅的标配，入口绵软，外皮有嚼劲，柚子皮吸足了汤汁，吃进嘴里十分入味。
地址：王家庄路煌上煌旁
电话：0791-88687799
人均：56元
另南昌有多家分店
不断前进的除了上面这10家老店
还有一批“较年轻”的两室一厅
近几年也是如雨后春笋般不断涌现出来
他们的菜式新颖
但浪漫度几乎为0
却还是吸引着一波又一波小年轻
这些分分钟好吃到哭的馆子
你又去过几家呢？
12
乡下活鱼土鸡烧菜馆
兴茂蟹脚
【每桌必点】蟹脚、黄豆鸡脚
蟹脚
蟹脚肉质饱满鲜嫩，香甜的酒糟渗入到蟹脚内，嘬一口，蟹肉的辣味和酒糟的甜味交织在一起，回味无穷。
黄豆鸡脚
鸡脚炖的特别烂，很入味，吃进嘴里骨肉分离，满满的胶原蛋白。黄豆吃进嘴里，香气四溢毫不夸张。
何兴村店：南京东路与高新大道交汇处
电话：0791-88102373
青湖欢乐街店：国泰路杨坊山庄7#楼附属楼1-2层
电话：0791-88601117
人均：52元
13
张家宅
【每桌必点】红烧狮子头、招牌烤麸
红烧狮子头
一家没有菜单的私人定制两室一厅，每晚只做一桌，且需提前一天预约。红烧狮子头是一道淮扬名菜。七分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。
招牌烤麸
烤麸就是我们常吃的面筋，加上香菜、黑木耳、花生米这三味配料。咸中带甜，Q弹有嚼劲，吃过就停不下来了~
地址：胜利路铁街中段（人民银行宿舍楼）
电话：13807000544
人均：60元
14
老房子
【每桌必点】糖醋排骨、野生杂鱼锅
糖醋排骨
糖醋排骨色泽棕红发亮，下面铺了一层新鲜生菜，吸掉了多余的油脂，口感干香滋润，味道甜酸醇厚，软骨香脆，一口一个，配上米饭太香啦～
野生杂鱼锅
超大一锅，分量足，里面的品种很多，满足你各种需求。鱼肉炖的比较烂，肉质细嫩，汤汁鲜美。但是鱼刺也相对较多，吃的时候要小心一点。
顺外路店：顺外路658-11号(湖坊工业园区路口处)
电话： 0791-88317677
红谷滩店：红谷滩红谷中大道绿地百盛对面中央广场C4栋4楼
电话： 0791-83907677
人均：70元
15
63号小馆
【每桌必点】霸王鸡脚、红烧花甲
霸王鸡脚
每次去都必点的菜。鸡脚烧得又烂又入味，软糯而香辣，非常好吃，吃得都舍不得放下碗筷，光汤汁就能配上好几碗饭。
红烧花甲
花甲很干净，而且基本都开口了，味道很不错，吃完花甲只剩下汤，服务员提议加一碗光粉，吸满汤汁的粉，味道超带劲！
建德观店：建德观街63号
电话：18007916363
红谷滩店：红谷滩江报路第一街区酒店附近
电话： 18679636363
人均：55元
16
邻舍
【每桌必点】红烧猪脚、花螺
红烧猪脚
用电饭锅内胆盛的猪脚，这样可以保持里面的温度不让猪脚结冻。猪脚炖的非常软烂，肉骨分离，吃起来很方便，味道偏辣，十分开胃。
花螺
花螺和蕨根粉的搭配，十分新颖。汤汁里面各种配料，尝一口酸酸辣辣的，很是开胃，蕨根粉入口爽滑，花螺肉质很有弹性，分量也还不错。
地址：渊明北路188号
电话：18607919932
人均：69元
另南昌有多家分店
17
食天下
【每桌必点】特色鸭头、秘制田螺
特色鸭头
他家的鸭头是先卤再炸，真的又香又酥又脆！骨头可以直接咬碎，每次我都会习惯性的连肉一起吃下去。里面放了许多香料，去除鸭头的腥味，让人食欲大增。
秘制田螺
田螺个头很大，里面螺肉超新鲜，之所以叫秘制，是因为里面还塞了瘦肉，挑出一大块，往嘴里放，两种肉的完美结合，绝对刺激你的味蕾。
地址：建德观街与渊明北路西行5米路北(建德观牌坊进来旁)
电话：13367099999
人均：52元
18
一品鲜
【每桌必点】花甲、酸奶玉米
花甲
喜欢花甲的南昌人很少有人不知道一品鲜的，无招牌，吃饭必须提前预定。花甲酒糟味很重，跟别的地方品种不太一样，壳比较厚，汤汁加粉或者面特别好吃。
酸奶玉米
作为店内的一股清流，这道菜是决不能错过的。玉米的香甜加上酸奶的醇厚，让人回味无穷，而且是道解辣神器！
地址：中山路177号(近百盛百货)
电话：0791-82190048
人均：50元
19
小毛崽辣味馆
【每桌必点】油浸鱼、粉蒸肉
油浸鱼
油浸鱼是必点招牌菜！鱼很鲜嫩，没有土腥味，鱼上面铺着的不是剁椒而是萝卜干，超级开胃！吃完鱼再加入米粉，将汤汁和萝卜干一起拌合的时候，所有的味道完全融合并得到提升，好吃得不行，大爱！
酸奶玉米
和别家不同的是，小毛崽的米粉肉是一块块用锡箔纸包着的，肉是五花肉，打开包装，热气腾腾，肥肉在里面蒸得油滋滋的，看起来相当诱人。
高新老店：创业路梁万村委会对面斜巷子
电话：13177868382
朝阳新店：朝新路（近团结路）
电话：0791-86505003
人均：70元
20
老闵田螺馆
【每桌必点】霸王辣蟹脚、蜜汁鸡翅
霸王辣蟹脚
“霸王辣”真不是盖的，一口咬下去，辣辣的汤汁就已经淌满口腔，蟹肉也很入味。辣得“呼哧呼哧”也停不下来！
蜜汁鸡翅
里面一半是鸡中翅，一般是小鸡腿。沾满蜜汁的鸡肉浓郁入骨，鲜香扑鼻，一口咬下，肉质鲜嫩爽口，甜蜜适中，让人吃了还想吃！满口都是肉，蜜汁满足。
地址：建德观街132号(近南昌市第八医院)
电话：15879172056
人均：50元
另南昌有多家分店
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