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天上龙肉 地上驴肉
刚来青岛,就在火锅界雄霸一方
火锅界的滋补王
驴肉的各个部位,都在这一锅里吃到爽
这家店刚入驻万象城就收获一帮粉丝,
凭借淡雅的装修和扑鼻而来的香气就让人好感加倍
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整个饭店都是明档的后厨,
厨师刨肉的全过程都能看得清清楚楚
每一份菜都从这里送到你面前,
直达上菜每一口都吃得放心
和阿胶一样圈粉无数,
这个优秀的火锅界的滋补王,就能你来撩!
东阿阿胶驴肉火锅
圈粉的秘密:“驴肉四巨头”
店里的驴肉部位众多,
几乎每个吃货都想宠幸——
乌驴脊肉、乌驴肋肉、乌驴颈肉、乌驴腿肉!
不看菜单,盲点这几款,
相信任何一款你都不会失望!
2~3岁体型健硕的小毛驴,
纯正血统的黑驴王子已经为了你养得肉质鲜嫩,
刨肉的每一片都是薄薄的,
只需30秒就能尝到这一口正宗滋补得美味!
乌驴脊肉
乌驴脊肉
入口就一个字:嫩!
肉质饱满的脊肉,入口鲜嫩,
主要是这个肉脂肪少,怕胖的也能多吃几口,
每天都想管住嘴的饭爷这次随便吃!
入口就一个字:嫩!
肉质饱满的脊肉,入口鲜嫩,
主要是这个肉脂肪少,怕胖的也能多吃几口,
每天都想管住嘴的饭爷这次随便吃!
乌驴肋肉
乌驴肋肉
吃这个你就能体会到什么是肉的完美搭配,
肥瘦相间的肋肉吃起来特别香~
乌驴颈肉
乌驴颈肉
这个吃起来会更有嚼劲一些,
每一口都是前所未有的口感
乌驴腿肉
乌驴腿肉
口感更加细腻一些,
吃到嘴里仿佛拥抱女朋友般的温柔~
隐藏秘籍:这里才能吃到的第十大蘸料
网络上早已流传出吃火锅必备的九大蘸料,
麻辣鲜香总有一款是你的爱
然而在这里,饭爷发现了第十款蘸料!
只需这一味,就可以让我抛弃之前的所有!
隐藏秘籍:驴肉酱
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吃起来微辣微咸,
就像小时候妈妈给做的辣酱,
沾上原味的驴肉,味蕾都在颤抖,
整片驴肉的滋味都提升一个level!
不得不再给这个锅底划一下重点,
驴骨熬制的原汁原味的大骨高汤,
不掀开锅盖都能闻到整锅高汤的鲜,
这样涮出来原汁原味的肉,
才能和驴肉酱完美的契合!
27款涮品,这几款你未必见过
—— 食杂兽区 ——
肉肉吃腻了,快投入驴杂的怀抱
你可能吃过鸭板肠、鹅板肠,
乌驴板肠你未必吃过,
而且还是在火锅里吃过!
本身就是熟食的乌驴板肠,
喜欢吃驴杂的人一定爱!
放在锅里煮一煮,加热一下口感更棒了!
看这厚实鲜嫩的一片一片,
女生见到可能会说不要不要,
可是一不小心吃上一口就忍不住再接着吃上几片!
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乌驴腰真的很肥美,
在锅里涮几下
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趁着鲜嫩刚刚涮成一朵腰花,
吃在嘴里完全没有膻味,
只有爽口嫩滑!
—— 萌萌哒区 ——
每一颗都圆圆的,你怎么忍心下口
筋道驴肉丸绝对和外面卖的那些丸子不一样,
自带朴实属性的驴肉不允许自己满身掺杂淀粉,
吃到嘴里都是实打实的肉的筋道
看这一颗饱满的肉丸,
想让它马上蹦到嘴里来!
鲜驴肉丸就在后厨用驴肉馅团出来,
整个丸子都是100%的肉馅,
吃到嘴里只有满足!
驴耳朵馄饨小小只看起来很萌,
但是好吃到错过一口后悔一年!
馄饨馅里有葱花的味道,
所以吃起来一点也不腻,
一款主食却让我忍不住私心安利是镇店之宝~
—— 小清新区 ——
一口青菜都能让人吃出鲜味
汤底过于鲜美,
所以涮出来的菜品都带着驴骨的鲜,
鲜到眉毛都掉下来,非战斗人员请迅速撤离!
素食类的最佳吃法
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追求原汁原味的宝宝请不要蘸酱
口味较轻的宝宝请蘸芝麻酱
小重口的宝宝请继续蘸驴肉酱!
告诉你一个菜单没有的饭爷独家隐藏吃法,
白萝卜直接蘸驴肉酱,
爽口到世界被点亮
这锅火锅吃完真是从头暖到脚,
原汁原味的鲜美让整个人都觉得不辜负这个冬日
这锅驱寒暖胃的驴肉火锅,就藏在这里,
快去看看它的温暖指数能不能超过男朋友的拥抱!
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【店名】东阿阿胶驴肉火锅
【人均】80元
【地址】山东路万象城6楼
【营业时间】10:00-22:00
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感恩么么哒~
素材来自东阿阿胶驴肉火锅
著作权归原作者所有
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