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原味肉丝米粉的做法用料 里脊肉 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒粉 少量 葱 适量 老抽 适量 原味肉丝米粉的做法 肉切成小的薄片，姜切丝，蒜切片或拍散开都可以，依个人喜好葱切成葱花油锅烧热。

此菜清淡爽口，鲜甜味美，是非常适合夏季的时令菜品步骤方法1茭白四个切成细丝，青椒两个切丝，猪里脊肉切丝加少量生粉盐老抽水拌匀2煎锅倒适量的油，大火烧热，下入肉丝扒熟3将扒熟的肉丝盛起，将扒肉。

石岛哪里的香辣肉丝好吃其实我认为石岛的一个酒店旁边有一个香辣肉丝，做的是非常不错的，就是石岛大饭店的旁边。

小炒肉属于滑炒肉做法，讲究的是锅气，肉片要快炒熟透，下锅炒之前，肉片除了要腌制以外，还需裹上淀粉上浆，把肉片滑入锅中并大火快炒，让肉片在短时间内快速炒熟，让肉片保持原汁原味的滑嫩所以对小炒肉来说，肉片。

2把切好的猪脸皮肉放进干净无水的容器里，加盐酱油十三香料酒辣椒粉3加入所有调料后搅拌均匀，然后静置一旁腌制一段时间4生一盆木碳火，将腌好的猪脸皮肉铺在烤架上烟熏5熏至猪脸皮肉变成金。