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民俗风情一览表名称简介图片石排醒狮石排醒狮位于石排镇的中坑村，于1995年5月成立了明德醒狮队，融合南北狮的优点，吸取各艺术形式的精华，让醒狮焕发出新的活力明德醒狮队的特色节目有“醒狮飞高桩”“蝎子守灵芝”；味道就全部进到鹅肉里了，以广东米酒冰糖生抽作为调料，烹调出来的碌鹅美味非常，浓浓的碌汁，鹅肉嫩鲜美，原汁原味石排镇 特产美食冬瓜煮大鱼 经典美食觅食点石排聚兴鹅公汤泰华甜品屋招牌芒果肠粉，平民的价格皇帝级的享受。

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南面镇远大桥那边开出来有个“好地方渔村”里面有个叫“红树林”的店，东西很好吃 时珍蟹饼，大宁篮球场那里的濑粉，金州市场对面的云吞面，当当，卢家，南面北面，丰泰太多了吧。

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4、以樟木头清溪等镇区为代表的山区片，这一带以客家菜为主，口味偏咸以万江高埗洪梅沙田虎门等地为代表的水乡沿海片，盛产鱼虾，口味属于咸甜混合还有就是介于山水间的埔田片，以茶山大朗大岭山石排等。