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成都妈妈开始给麻麻们打探本地好吃的店店们

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本期打探编辑

@一达达

打探店铺

成都首家宇治抹茶甜品店

初代

一家专做宇治抹茶甜品的菓子铺

试吃甜品

这家店开业虽不到一个月，但火爆的程度也是刷爆盆友圈的节奏。

虽然前两次没有进到店，但坐在门口的等位小椅子上喝了两杯热热的抹茶热饮（周末下午人暴多，建议早点过去占位），加上一直在线的颜值，还是心情舒爽的……作为一枚对抹茶并不太感冒的吃货，这种惊喜觉得必须要做一次严肃的打探，推荐给抹茶以及甜品控们。

这次提前特别和老板约了人少的时间，两人前往，这样可以尝试的品种更多一些。

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试吃内容

抹茶摩卡（热）

抹茶大福

京の绿树（冰物）

抹茶原味千层

初代的店里有甜点、冰物、饮品三类，都是以日本京都庄园级抹茶品牌【丸久小山园】为原料的抹茶全系甜品。

初代的所有饮品都是抹茶味的，不管是加圆子、白玉、奶盖……虽是浓浓的抹茶味，但并不苦涩；虽没有可选择的甜度，但整体的甜度都偏低，差不多是平时其他饮品半糖的度，喝起来舒服不甜腻。

之前喝过抹茶芝芝和抹茶拿铁，这次点的是热的抹茶摩卡，雪白的奶盖上撒着薄薄一层抹茶粉，还有几颗红豆点缀，喝一口满嘴的奶盖，还有热热的淡抹茶暖进胃里~

大福是一口闷的代表甜品，不过初代的抹茶大福就像名字一样，真的是“大”福，分量比较足，想要一口闷是闷不下的。

一份有两个，外皮是特别软的糯米团子，包着抹茶奶油+红豆粒，外面撒一层嫩绿的抹茶粉，吃起来口感比较有层次，大概因为是抹茶口味，虽偏甜但不会很腻，再度感叹：真的是吃过最最软糯的大福啦，个人特别推荐~

越是冬天，越想吃冰淇淋，这是作为一枚甜品吃货的心声！

当天我们点的冰物菜单上叫“京的绿树”，绿树霜淇淋+糯米白玉圆子+红豆沙，冰淇淋是纯抹茶口感的，抹茶味中偏上，甜味也是店内其他甜品中较甜一点的，特别推荐白玉圆子，糯米圆子加上冰冰的口感，软糯中不乏嚼劲，推荐给和达亲一样爱吃圆子的麻麻。

达亲对抹茶的坏印象就是几年前的一次抹茶千层体验，吃完简直不理解为什么有人会对抹茶这个东西这么钟爱，而这个坏印象，也终止于初代的抹茶原味千层。

绝对是重点推荐，你如果对千层的感受还局限于一层层的蛋皮，觉得抹茶的滋味依旧是苦中带涩，对蛋糕还停留在甜腻腻的印象，那初代的抹茶原味千层会将这些全部推翻……

没有蛋皮的僵硬感，不太甜，不苦涩，就是这样一款不吃抹茶的人也爱上的重抹茶千层。去初代请一定要试试这个。

贴心附甜品单一份

达亲用红色标注了抹茶的重度，红色越多表示抹茶的度越重（比如冰物中的宇治金时绿海就是抹茶味最重的，里面的生茶啫喱几乎纯抹茶味）

而饮品的抹茶味都差不多出于中低度，甜味也都适中。

店铺环境

初代的店铺不大，整体风格是日式简单的轻木质风格，暖黄的色调，晚上从外面看进去，温和又暖情的味道，适合三五好友坐一坐，也有适合一人两人的吧台卡座。

桌椅都是简单原木的风格，搭配素朴又有点小色彩的靠垫，比较温馨~

店铺的吧台式座位比较多，店内客人较多时可以缓解一些压力。座位下都有放置衣物包包的框子，比较贴心。

小空间也可以别有洞天，不仅有各种简单自然的干花多肉小物做装饰，墙面的巧妙利用也很有趣。

墙上简单挂着几幅小画，沉静的色调与整体活跃的暖黄融合，给空间更添一分安适。

总体评价

达亲想说惊艳，但这种舒服的感觉用上惊艳两个字，总觉得太唐突而冲撞。

作为非抹茶控，竟然爱上了抹茶，这个评价不晓得够不够直接。

店铺位置在美食成群的奎星楼街（对面是脾气大，整条街还有二嬢鸡爪爪、毛焦火辣、厨师疯了、瘾食、少城老味道等各种超人气餐厅），所以周末去初代要提早，下午人暴多位置比较难占，建议平时人相对少的时候去。

价格方面，每款甜品18-35元，人均40元左右，对比奎星楼街及附近小通巷、泡桐树街的很多饮品店的人均50-80元。

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