原味出售QQ群 1013082381  

1、1红辣椒洗干净，沥干2辣椒切小块，随意自己切块还是条都行3姜蒜切成末，然后跟辣椒片混合，放入盐糖，搅拌均匀即可4装入密封盒，如果没有密封盒，可以在盒子上套上保鲜膜放入冰箱，24小时后即可享用了；原味辣椒酱的做法步骤 1 鲜辣椒洗净去蒂切成段2 放入料理机中打碎3 放入锅中加入辣椒糊13量的食盐，中小火煮15分钟即可 小贴士 1 制作基础辣椒酱的辣椒不用晒干水分，洗净后直接粉碎熬煮即可2 整个制作过程；做法 1花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍 2洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用 3起油锅炒香洋葱丝，再加入b料以小。

2、1调味料A混合成盐水备用2腌渍辣椒与作法1调好的盐水一起放入调理机打约10秒成酱3热锅，倒入沙拉油与香油烧热4倒入作法2打好的辣椒酱鱼作法3锅中一起略炒，再加入糖及鲜鸡粉以中火翻炒5待作法4锅中；我的办法 1用胡萝卜和筒子骨熬汤晾凉备用，可加些味精提鲜，记得小孩子和孕妇不适合吃味精 2洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡热油中密封备用也可以把这些末放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中，不要爆。

3、一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香不加油，碾成粉末用刀切也可越碎越好，花椒末也是用不沾油的锅弄熟，有香味，然后弄成末，蒜根据辣椒的多少和个人喜好以上调料，蒜和醋最后放锅里放入油；将红辣椒洗净滤干，放入洗净而又滤干的封密坛内，在辣椒表层撒入适量的食用盐，封上坛盖，过几天就可以吃了。

4、冷水洗干净把水滤干，辣椒表面没水即可放盐10斤辣椒一包酒10斤辣椒7两左右泡大概1520天即可 避免太阳晒避免油污；2016年已经洗手了，是个不错的主播，经典，永垂不朽，你值得拥有；绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中。