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原味肉丝米粉的做法 肉切成小的薄片，姜切丝，蒜切片或拍散开都可以，依个人喜好葱切成葱花油锅烧热，放入姜，蒜炒香，加盐，辣椒粉，老抽，倒入高汤，没有高汤清水也可以，立马放入肉片，搅拌一下让肉散开不要粘在一。

下面三角上面比较胖，他就会比较好看口感也更好 切块更容易保存丝瓜的原味不流失，因为丝瓜很嫩，切片炒容易出水，流失了丝瓜本有的味道 根据口感可以选择不同的切法，我通常滚刀切多半是煮汤 形状好看，口感更好。

原味芥菜丝腌制作方法如下用料芥菜头3斤色拉油50g花椒几粒1芥菜头洗净去皮，如下图所示2先切片，如下图所示3后切丝，如下图所示4然后放进容器里，如下图所示5多放色拉油，几粒花椒，如。

在炒丝瓜的时候，用水冲一下食盐就可以了，我们可以在炒丝瓜的时候，加一些喜欢的配菜，比如说我们可以用点豆瓣酱和丝瓜一起炒，或者加几个鸡蛋一起炒，很多人喜欢原汁原味的丝瓜，但是也有很多人觉得原本丝瓜的味道太寡淡。

买一个洗衣袋，严实些的，把丝袜都放进去，然后放进洗衣机，泡一下，转一下，就干净的了，这是我自己穿丝袜总结出来的丝袜要很小心的洗，又不能弄破，又废时间， 在阴凉处自然晾干 ，不要在阳光下，也不要用熨那。

不建议一般的凉菜都不建议加热，特别是像猪肚丝这样的荤菜凉菜超过3个小时后都会产生很多细菌，要加热的话，注意不要放在锅里炒，可以直接用微波炉或者在锅里蒸最好，直接在锅里炒会引起一些蔬菜营养流失隔夜的凉拌猪肚丝是。